Blaubeerrisotto

Blaubeerrisotto

Der Sommer klingt langsam aus, die letzten Blaubeeren sind erhältlich und die Steinpilze haben grade Hochsaison. Der beste Zeitpunkt also, um …


Focaccia

Focaccia mit Oliven

Die perfekte Begleitung für ein leckeres Steak vom Grill, als Grundlage für ein bombastisches Sandwich oder einfach pur …


Milchreis

Milchreis mit Heidelbeerkompott

Aus ein paar ganz simplen Zutaten entsteht hier etwas Wunderbares. Ich liebe Milchreis! Aber nur ja nicht das labberige Fertigzeugs aus dem Kühlregal oder noch Schlimmer – als …


Zucchiniauflauf

Mozzarella-Zucchini Auflauf

Was soll ich sagen – es gibt einfach Gerichte die schmecken immer und machen Gute Laune. Dieser Zucchini-Mozzarella Auflauf gehört definitiv dazu. Das herrlich weiche …