Fenchel Quiche

Fenchel Quiche

Es gibt ja Gemüsesorten , da fallen mir auf Anhieb 10 Rezepte ein – Fenchel gehört definitiv nicht dazu! Bei Fenchel war ich stets ein wenig uninspiriert und ideenlos. Vor kurzem ist mir dann ein ganz …


Szaziki

Zaziki

Die Grillsaison hat begonnen und auf unserem Tisch stehen neben Burgern, Steaks & co natürlich auch die altbewährten Klassiker wie dieses Zaziki. In mein Zaziki gehört völlig untypisch auch …


Reibekuchen mit Apfelmus

Reibekuchen mit Apfelmus

Ich erinnere mich noch an einen weit zurückliegenden Urlaub in Hamburg. Ich mag die Stadt einfach gerne: Die steife Brise, der salzige Geruch den man fast schmecken kann. Starker Kaffee mit Sahnehäubchen in dem ein guter Schuss Rum versteckt ist und natürlich …


Karotten- Kokos Suppe

Karotten – Kokos Suppe

Wem der nächste Urlaub noch zu weit weg ist und wer sich nach ein bisschen Karibik Feeling sehnt, dem sei diese Suppe ans Herz gelegt. Die Kombination Kokos-Karotte an sich ist schon richtig gut, die …


Marmorkuchen

Marmorkuchen

Dieses Marmorkuchenrezept ist eines der schnellsten Rezepte das ich habe. Hier wird nicht lange der Eischnee geschlagen oder Zutaten vorsichtig untergehoben. Nein! Alles was man braucht ist eine einzige …