Erbsensuppe

Erbsensuppe

Superschnell, supereasy & superlecker. In 15 Minuten steht die Suppe auf dem Tisch und ist bei uns zu Hause ein richtiger Feierabendklassiker. Wenn ihr grade etwas …


Klassischer Sonntagskuchen

Klassischer Sonntagskuchen

Ein wunderbarer, einfacher und zugleich köstlicher Sonntagskuchen. Er macht nicht viel Arbeit und ist im Nu gebacken. Die Maisstärke verleiht ihm eine ganz spezielle …


Hähnchengeschnetzeltes mit Fenchelgemüse

Hähnchengeschnetzeltes mit Fenchelgemüse

Hähnchenfilet das langsam in einer Honig-Sojasaucen Marinade vor sich hin schmurgelt und in knackigem Paprika, Zucchini und Fenchel eingebetet ist. Na – das klingt doch nach …


Lasagne_1024_683

Lasagne

Lasagnerezepte gibt’s ja wie Sand am Meer – dieses hier ist mein persönlicher Favorit. Die Mengen reichen für eine große Auflaufform, denn wenn ich schon Lasagne koche dann gleich auch ein paar Portionen für die Tiefkühltruhe. Sollte mich …


Chocolate Chip Cookies

NY – Chocolate Chip Cookies

Sehr gute Freunde von mir waren kürzlich in New York. Was für eine traumhafte Stadt! Es ist wirklich an der Zeit, dass ich ihr mal wieder einen Besuch abstatte. Bis es soweit ist, tröste ich mich mit Chocolate Chip Cookies. Nicht die traurigen …


Tomaten Feta Nudeln mit Oliven

Tomaten-Feta Nudeln mit Oliven

Das ist die simpelste Tomatensauce, die ich kenne und trotzdem hat sie das gewisse Etwas. Aus frischen Tomaten, Schafskäse und Oliven entsteht eine cremige und üppige Sauce, die …


Ricotta-Beeren Muffins

Ricotta – Beeren Muffins

Diese Muffins sind erfrischend und sehr leicht. Der Ricotta macht sie sehr cremig und saftig und die Beeren steuern eine angenehme Säure bei. Die Küchlein sind in 15 Minuten im Rohr. Sie eignen sich also auch, um …